دستههای کوچک، به شیوهی قدیم.
بادمجان، هویج، سیر، سرکه، سبزیجات، ادویه.
گلکلم، کرفس، هویج، فلفل، سرکه، شوید.
سیر کامل، سرکه، نمک — هفت سال کهنه.